丽江古城四方街是纳西风情地。昆明飞丽江1小时，机票280元。住古城“四方客栈”，320元/晚，火塘取暖，早餐纳西饼。行程4天3晚：Day1木府+酒吧街；Day2玉龙雪山缆车（往返120元）；Day3泸沽湖一日游；Day4束河古镇。建议租电动车游古城，30元/天；带氧气瓶防高原反应；买印象丽江门票提前订。

红烧肉是我周末最爱的私房菜。选新鲜五花肉500克，先切成3厘米见方的块，冷水下锅焯5分钟去血沫。锅中热油，中火煸香葱姜蒜各10克，加冰糖30克炒至金黄。倒入肉块翻炒上色，再加生抽40毫升、老抽15毫升、料酒25毫升和水没过肉面。大火烧开后转小火焖40分钟，最后收汁5分钟。肉块入口软糯肥而不腻，肥瘦相间带着酱香。建议搭配热腾腾的白米饭或馒头，一口下去满嘴幸福。适合周末家庭聚餐，提前一天做好更入味。